소금(salt) - 암염(halite, rock salt)

소금(salt) - 암염(halite, rock salt)

 

암염(Halite,Rock salt)

 

      암염은 염화나트륨 때문에 색이 대부분 무색 혹은 백색이지만 대표적인 암염제품인

히말라야 핑크 솔트는미량의 산화철과 미네랄로인하여 분홍색을 띠고 있다.

히말라야 핑크 솔트는 파키스탄에서 채굴이 되며  칼슘, 칼륨, 마그네슘이

미량 함유되어 있고 분홍색으로 시각적인 효과도 있다.

 

약 2억 5천만 년 전 지각변동으로인해 히말라야 산맥에 만들어진 소금으로

최근 해수오염으로 인해 천일염에서 미세 플라스틱이 대량 검출되어 주목받고 있다.

천일염과 비교하면 간수가 0%이며 나트륨량이 적고 약간의 단맛이 있다.

암염은 공업용> 인테리어용> 스파, 미용> 식용 순서로 상위 1%의 암염을 식용으로 사용하고

식용 외에 치약, 목욕제품이나 인테리어 소품 등으로 사용하기도 한다.